2016/9/29 17:22

新研究中，美國(guó)得克薩斯女子大學(xué)的夏妮爾·朱瑪博士及其同事對(duì)72名患有膝關(guān)節(jié)炎（OA）的男女參試者進(jìn)行了研究。研究人員將參試者隨機(jī)分為兩組，一組服用葡萄凍干粉，另一組服用安慰劑。對(duì)比研究結(jié)果顯示，葡萄凍干粉組參試者自我報(bào)告的關(guān)節(jié)疼痛情況更少，關(guān)節(jié)靈活性及全身活動(dòng)能力都明顯強(qiáng)于安慰劑組參試患者。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄緩解關(guān)節(jié)炎疼痛的作用在女性參試者中表面更加明顯。研究證據(jù)表明，食用富含葡萄的飲食的男性參試者軟骨代謝明顯增加。

朱瑪博士表示，關(guān)節(jié)炎常見(jiàn)于45歲以上人群，女性發(fā)病率高于男性。新研究結(jié)果表明，每天吃葡萄及其制品有助于緩解關(guān)節(jié)炎疼痛及膝關(guān)節(jié)炎癥狀，改善關(guān)節(jié)靈活性和全身活動(dòng)能力。葡萄中的多酚類抗氧化劑發(fā)揮著重要作用。