2016/9/29 17:03

菠菜，是一種味道鮮美，營養(yǎng)豐富的蔬菜。因其葉綠根紅，更是被人戲稱為“紅嘴綠鸚哥”。菠菜原產(chǎn)于伊朗，在我國有非常普及的栽培。菠菜的營養(yǎng)豐富，在中醫(yī)理論之中更是認為它具有養(yǎng)血止血，斂陰潤燥。菠菜是一種極其善于補鐵的蔬菜。今天就來給大家介紹一款菠菜湯。

 
菠菜蛋花湯

原料：

雞蛋1個、鹽3克、清水1000克、菠菜100克、香油3克、芡粉3克

做法：

1、菠菜洗凈，根部朝一端擺放。

2、菠菜切碎，雞蛋磕入碗中。

3、鍋中入水，放入切好的菠菜沫。

4、開大火煮開，將攪打好的雞蛋液順著冒泡的開水里倒入，不要攪動。

5、調(diào)好芡汁，倒入湯汁里面。

6、加鹽。

7、加香油即可。

如此簡單的菠菜湯，你還在等什么呢？快快來行動吧，我都已經(jīng)聞到了菠菜湯那特有的濃郁香氣了！當然，如果你將這款湯做好了，記得可以分長卿一碗嘛？作為一名小編，紀要絞盡腦汁想文章內(nèi)容，又要符合各種要求，也是對俺按細胞的一場嚴峻挑戰(zhàn)啊！