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2016/8/24 13:59
我們現(xiàn)在的飲食選擇可謂是五花八門(mén)，無(wú)論顏色和口味都是很齊全的，五顏六色，酸甜苦辣是隨便挑選的，生活中我們難免會(huì)忽略一些長(zhǎng)相難看顏色又黑乎乎的食物，其實(shí)這些食物本身的功效是很大的，不僅養(yǎng)生效果強(qiáng)大，而且對(duì)我們的身體健康也是非常有幫助的。
1、烏雞
烏雞是可以幫助我們提高生理機(jī)能的并且還能延緩衰老，強(qiáng)筋健骨，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松與佝僂病等都有很好的用處。烏雞還有另外一個(gè)名字叫做藥雞，是民間熟知的滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品，烏骨雞當(dāng)中含有豐富的黑色素和蛋白質(zhì)、B族維生素等十八種氨基酸和十八種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量都是高于普通雞肉的，而且膽固醇和脂肪的含量也是很低的。
而且，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量很明顯都是高于普通的雞肉的，烏雞肉當(dāng)中含氨基酸也是高于普通雞的，并且含鐵元素也很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的滋補(bǔ)品。