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五類最不起眼的營養(yǎng)高手

2016/2/18 16:51

 

泥鰍比牛奶含鈣多。缺鈣不但會(huì)危害骨骼健康,還會(huì)導(dǎo)致失眠甚至脾氣暴躁。營養(yǎng)專家建議,19~50歲的成年人鈣的 攝入量為每人每天700~1000毫克。不可否認(rèn)的是,牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物。一袋牛奶(250克)含260毫克鈣,雖然看上去很可觀,但也少于1份 100克泥鰍所含的299毫克鈣。

丁香和薄荷比紅葡萄酒更護(hù)心。此前已有多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒可提高“好膽固醇”水平,進(jìn)而有助于降低心臟病和腦卒 中的患病風(fēng)險(xiǎn),而讓紅葡萄酒發(fā)揮健康功效的主要成分是多酚類抗氧化物質(zhì)。每100毫升紅葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄 荷含11960毫克。此外,八角和可可粉分別含5460毫克和3448毫克。

薄荷桂花肉

 

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