2015/7/17 10:47

導(dǎo)語(yǔ)：蘆筍是葉酸含量很高的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，適度食用對(duì)人體好處多多。蘆筍中所含的豐富葉酸成分，更有降低熱量轉(zhuǎn)換成脂肪的作用，將有助人體內(nèi)益菌增生，有助多余膽固醇及脂肪排出的效果。

女性抗老、補(bǔ)血的明星營(yíng)養(yǎng)素，非葉酸莫屬，但是，你知道嗎，想補(bǔ)充葉酸吃什么最好？看似平凡的蘆筍，除了低熱量、膳食纖維豐富，更有“葉酸寶庫(kù)”的稱號(hào)，葉酸對(duì)健康的好處，除了大家所知改善貧血問(wèn)題之外，更是幫助減肥的“狠角色”，適度食用有助防止脂肪囤積，并達(dá)到減肥的效果。

程涵宇營(yíng)養(yǎng)師表示，蘆筍是葉酸含量很高的蔬菜，16根蘆筍就含有400微克（mcg）的葉酸，是同重量冬瓜的8.3倍、牛蒡的5.2倍。此外，蘆筍中更含有人體必需的各種氨基酸、硒、鉬、鎂、錳等微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，適度食用對(duì)人體好處多多。

蘆筍蝦仁