2015/7/16 10:48

導(dǎo)語：現(xiàn)代人每天都用眼過度，白天電腦，晚上手機(jī)，被各種電子產(chǎn)品輪番轟炸，眼睛難免干澀、疲勞，久而久之視力還會(huì)下降。英國《每日郵報(bào)》指出，吃對(duì)食物有助緩解視疲勞。下面讓我們來看看保護(hù)電腦族、上班族眼睛的五大食物。

五顏六色的蔬果――維生素A

“黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它來尋找光明?！钡绻眢w缺少維生素A，“尋找光明”可是難上加難。眾所周知的夜盲癥，正是因?yàn)槿梭w缺乏維生素A導(dǎo)致的。

五顏六色的水果和蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、芒果和木瓜等，所含的豐富β-胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。

動(dòng)物內(nèi)臟及乳酪、雞蛋、魚肉、牛奶、酸奶等也是維生素A的來源。

推薦用量：建議每天攝入0.8毫克維生素A，一個(gè)中等大小的胡蘿卜可提供0.4毫克；一個(gè)大紅薯約提供0.2毫克。

此外，玉米黃素是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素，橙色和紅色辣椒是玉米黃素的重要來源。

杏鮑菇燒胡蘿卜