2015/3/9 14:31

儲(chǔ)存法：在存放過(guò)程中，農(nóng)藥可隨時(shí)間緩慢地分解為對(duì)人體無(wú)害的物質(zhì)，所以，對(duì)易于保存的瓜果蔬菜可通過(guò)一定時(shí)間的存放，減少農(nóng)藥殘留量。此方法適用于南瓜、冬瓜等不易腐爛的品種。同時(shí)建議不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。

流水沖洗+堿水浸泡法：可用于各類(lèi)蔬菜瓜果。先將蔬菜瓜果表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中5~15分鐘。堿水的配制比例是：在500毫升水中加入堿面5~10克。浸泡后，用清水沖洗3~5遍即可。

西紅柿牛腩