2014/11/12 10:57

 

8、紅糖

紅糖，又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的莖汁經(jīng)煉制而成的赤色結(jié)晶體。有科研人員從蔗漿中提取“糖蜜”，這實(shí)際上屬于一種多糖。研究表明，它對(duì)動(dòng)物的腫瘤具有抑制作用并且具有強(qiáng)效的抗氧化功能。蔗漿中更含有豆甾醇、苯油甾醇等多種抗氧化的天然物質(zhì)，經(jīng)專家驗(yàn)證，這些物質(zhì)對(duì)于抗衰老具有明顯的作用。

研究人員對(duì)紅糖的天然成分及藥理進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時(shí)下流行的激光祛斑、果酸祛斑等方法更具安全性，療效更徹底。還原健康細(xì)胞，真正做到美白從細(xì)胞開始。

9、番茄

抗氧化能力最強(qiáng)的食物就是番茄，這是因?yàn)榉阎泻胸S富的茄紅素。茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強(qiáng)“戰(zhàn)斗機(jī)”。而茄紅素是令番茄紅得鮮艷的物質(zhì)，所以挑愈紅的番茄吃，便能吸收愈多的茄紅素。

那么，番茄應(yīng)怎樣食用才能對(duì)抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。

番茄蔬菜濃湯