2014/11/12 10:57

 

4、鮭魚

味美好吃的鮭魚中，含有超強(qiáng)的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護(hù)心血管同時(shí)又有強(qiáng)力的抗氧化功效。而我們常吃的家禽或家畜肉類，含有omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高，會(huì)影響身體的抗氧化功能。這是因?yàn)槿梭w中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，因此平時(shí)多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例，相應(yīng)地起到抗氧化功效。

5、藍(lán)莓

新的研究已經(jīng)表明，紅色、紫色以及藍(lán)色的水果，包括藍(lán)莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀(jì)的抗衰老食物。這些食物當(dāng)中富含花青素，其抗氧化能力非常強(qiáng)?；ㄇ嗨匾呀?jīng)被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關(guān)節(jié)以及血管中，負(fù)責(zé)為大腦輸送養(yǎng)分，并保持肌膚的彈性。一旦這種蛋白分解人體就會(huì)漸漸衰老，因此在抗氧化能力上，花青素要比維生素E還強(qiáng)50多倍。

藍(lán)莓山藥漿