2012/2/7 11:51

你已經(jīng)增加了鍛煉次數(shù)、補(bǔ)足了睡眠時(shí)間、搭配了豐富飲食，可疲勞還是照例前來(lái)報(bào)到。這時(shí)，你就需要考慮考慮是不是體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)被竊賊偷走了。你的某些好習(xí)慣或者壞習(xí)慣、你的電腦、你吃的藥、你喝的咖啡……都有可能扮演著營(yíng)養(yǎng)竊賊的角色。

香煙與維生素C

煙霧中的焦油等有害成分會(huì)大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每吸一支煙約消耗掉體內(nèi)儲(chǔ)存的25毫克維生素C；如果是被動(dòng)吸煙者，維生素C的損耗量更大。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，被動(dòng)吸煙會(huì)對(duì)人體造成氧化損害，但這種損害能被維生素C中含有的抗氧化劑所抵消。這為那些不得不呆在煙霧繚繞環(huán)境中的不吸煙者提供了一種自我保護(hù)的方法。

營(yíng)養(yǎng)專家：有抽煙習(xí)慣的人平時(shí)可以多吃一些西紅柿等VC含量豐富的食物。如果是長(zhǎng)期處于煙霧中的被動(dòng)吸煙者，那么最好每天服用50毫克VC補(bǔ)充劑來(lái)自我保護(hù)，但不要用熱水送服，因?yàn)閂C遇熱后容易還原失效。

咖啡與鈣

咖啡因會(huì)溶解骨骼里的鈣，會(huì)影響骨質(zhì)密度的降低。據(jù)測(cè)定，每天所喝的咖啡超過(guò)2杯后，再每多喝一杯將造成8毫克骨鈣流失，增大患骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。

營(yíng)養(yǎng)專家：建議愛(ài)喝咖啡的人多吃豆類等含鈣豐富的食物，還有簡(jiǎn)單的方法就是在每次喝咖啡時(shí)用鮮奶代替咖啡伴侶，可以減少一些鈣的流失。美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員指出適量地喝咖啡的婦女如果每天喝一杯牛奶，就足夠補(bǔ)充喝兩杯咖啡所流失的鈣質(zhì)。另外也可以適量補(bǔ)充鈣片。

避孕藥與維生素B6

維生素B6是人體色氨酸、脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，婦女的雌激素和皮質(zhì)激素代謝也需要維生素B6。避孕藥中含有的雌激素會(huì)增加肝臟色氨酸的代謝，而VB6是色氨酸代謝中的一種輔酶成分，因此，每日口服避孕藥的女性常出現(xiàn)VB6缺乏導(dǎo)致的憂郁、悲觀、易激動(dòng)等癥狀。

營(yíng)養(yǎng)專家：建議正在服避孕藥的婦女經(jīng)常在早餐中攝入燕麥，因?yàn)閂B6在谷物的外皮中含量最為豐富。這種方法也簡(jiǎn)單易行。

抗生素與正常菌群

如果你正在服用抗生素，抗生素在殺死致病菌的過(guò)程中，也會(huì)殺死體內(nèi)一些對(duì)健康有益的細(xì)菌，尤其是消化道和泌尿系統(tǒng)的正常菌群，造成胃腸道內(nèi)菌群失調(diào)。所以建議您在服用抗生素的期間每天喝1杯酸奶。因?yàn)樗崮讨泻械碾p歧桿菌是人胃腸道中原有的非致病菌，不僅可減輕抗生素的副作用，還能促進(jìn)食物消化。