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辦公室里的美味

2012/2/7 11:51

水果

水果健康有益,好處是防癌,減慢老化,控制血壓,對肥胖人士來說,水果更是標準高纖維,低脂肪的的健康小食。香港人大多習慣晚飯后才吃一個水果,所以很多人都未達到「每天吃兩個水果」的健康標準。試試帶備少量水果在公司,肚餓時吃水果,絕對有益健康。最容易進食的水果包括:香蕉,提子,蘋果(洗凈后可連皮吃),柑等等。

西梅干

可選擇不含防腐劑和色素的干果,西梅干便是其中一款健康選擇。西梅干含豐富纖維素,維他命C,鉀質,磷質。市面上不少干果如芒果干,杏脯等,很多加入了添加劑、色素或糖精。至于那些干果才是最天然的選擇呢?應留意食物標簽上的食物成份表,看看有沒有多種化學成份。

無餡純餅干

餅干一向受上班一族的歡迎,因為儲存容易,進食方便。挑選健康的餅干的基本原則:無糖衣,無餡的純餅干,脂肪和糖份會較低;例如茶餅(tea biscuits),馬利餅(Marie biscuits),梳打餅,薏米餅,克力架等餅干,均是健康的例子;但亦有例外,例如一般消化餅的脂肪會較高。標簽上寫著「高纖維素」的餅干,并不一定低脂肪,因為不少高纖維餅干亦有使用不少的脂肪成份制造而成。

純味百力滋

百力滋屬餅干類,選擇純味無糖衣的百力滋,不失為健康好選擇。選擇獨立包裝的百力滋最佳,一來進食時容易留意到食量,減低吃過量的機會,二來每次吃一包,余下的小包可以稍后再吃。平均一包獨立包裝的純味百力滋含110卡路里的熱量,作為小食,份量適中。

即食麥片

某些早餐即食麥片,亦可當小食,因為很多麥片都含高纖維,低脂肪,而且加有維他命和礦物質,營養(yǎng)豐富。其中燕麥方脆無需加奶,便可進食。如果方便的話,亦可加脫脂奶入各類麥片同吃。

特制牛奶

如果并不肚餓,單單喝一杯健康飲品已有提神作用??梢詢涓邷靥幚砻撝?UHT牛奶)在辦公室,加少量如一至兩茶匙?朱古力粉或美碌、好立克粉、柯華田等等,自制一杯高鈣健康美味飲品。

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