2013/11/9 11:42

導(dǎo)語(yǔ)：厭食與營(yíng)養(yǎng)素的缺乏有關(guān)。如維生素B1缺乏時(shí)腸蠕動(dòng)減少，食欲就會(huì)降低。因此要注意粗糧和雜糧的攝取。

上海市中醫(yī)醫(yī)院兒科主任醫(yī)師

夏以琳答：引起厭食的常見(jiàn)原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習(xí)慣。家長(zhǎng)要注意食物烹調(diào)的色、香、味。

對(duì)正玩得興致勃勃的孩子，在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動(dòng)逐漸停下來(lái)，把孩子的注意力引導(dǎo)到準(zhǔn)備吃飯的話題上。家長(zhǎng)還要注意食物的烹調(diào)，如色、香、味要經(jīng)常有變化，以提高孩子的興趣，達(dá)到促進(jìn)食欲的目的。

另外，厭食與營(yíng)養(yǎng)素的缺乏有關(guān)。如維生素B1缺乏時(shí)腸蠕動(dòng)減少，食欲就會(huì)降低。因此要注意粗糧和雜糧的攝取，如玉米、麥片、麩皮等，以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)食欲，改善胃口。為提高食欲，增加營(yíng)養(yǎng)，還可適當(dāng)吃些帶苦味的食物。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，苦味食物中含有許多生物堿類物質(zhì)，可舒張血管，清心除煩，醒腦提神，興奮大腦攝食的相關(guān)刺激作用。

夏季飲食宜注重清淡，可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚(yú)、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、梨等。還要合理調(diào)配好，細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃，一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧。適當(dāng)喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。經(jīng)常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的飲食習(xí)慣，按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會(huì)打亂脾胃功能正?；顒?dòng)，使脾胃生理功能紊亂，日久發(fā)生厭食。