欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 食材選購(gòu)技巧 > 正文

如何挑選黃瓜

2016/12/12 13:22

挑選黃瓜:

一、分品種:黃瓜常見的品種有刺黃瓜、鞭黃瓜、短黃瓜、小黃瓜,它們的口感并不相同,其中以刺黃瓜的肉質(zhì)最為脆嫩,品質(zhì)最佳。因此,挑選黃瓜時(shí)最好選購(gòu)刺黃瓜。這種黃瓜的瓜體呈棒狀帶有縱陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上著生刺毛,瓜瓤小,種子少,肉質(zhì)脆嫩,品質(zhì)佳,生熟食均可。著名品種有北京小刺瓜和大刺瓜、山東汶上黃瓜、咸陽大刺瓜等。

二、看瓜剌:帶刺非常重要,但不是越多越好,而是越嫩越好!如果黃瓜表皮的刺小而密,而且輕輕一摸就會(huì)碎斷,這種黃瓜就比較鮮嫩好吃。那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味,如果無刺說明黃瓜老了。

三、看瓜條:瓜條直、細(xì)長(zhǎng)均勻且把短的黃瓜肉質(zhì)好,口感較好。瓜條肚大、尖頭、細(xì)脖的崎形瓜,是發(fā)育不良或存放時(shí)間較長(zhǎng)而變老的黃瓜,而且大肚子的黃瓜子比較多。此外,如果瓜條、瓜把枯萎是采摘后存放時(shí)間長(zhǎng)了。

四、看瓜色:瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。黃色或近似黃色的瓜為老瓜。瓜的顏色顏發(fā)綠、發(fā)黑的比較好吃,那些淺綠色的黃瓜不好吃。

五、看豎紋:好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出,用手摸及用眼看都能覺察到。而那些表面平滑,沒有什么豎紋的黃瓜不好吃。

六、看個(gè)頭:個(gè)頭不要太大,太大的黃瓜并不好吃,相對(duì)來說個(gè)頭小的黃瓜比較好吃。

七、看頂花:帶有頂花的黃瓜并不一定新鮮,也可能是涂抹了化學(xué)藥品。實(shí)際上,正常成熟的黃瓜,頂花會(huì)自然脫落,花頂會(huì)收縮留下一個(gè)疤痕。如果黃瓜頂突出來的小瘤像個(gè)小帽子似的,很明顯是涂了赤霉素的。它典型的特征就是花骨朵和花苞的連接處,有明顯的小疙瘩。自然生長(zhǎng)的黃瓜頂端應(yīng)該是自然流線型,像頂上有明顯的小瘤的黃瓜最好不要買。

八、用手掐:用手指甲掐一下黃瓜,感覺脆嫩,而且有水分出來的黃瓜比較鮮嫩。

最受歡迎的家常菜

更多
蜜臀av午夜福利在线| 久久精品国产亚洲成人av| 国产精品自拍国产精品| 日韩精品极品在线免费视频| 四虎国产最新在线免费| 久久精品国产亚洲av高清不卡| 国产亚洲综合另类色专区| 美女爽到高潮久久久| 欧美三级欧美一级视频看 | 国产午夜视频成人无遮挡| 国产成人免费自拍一区| 久草热不卡的av在线| 欧美日韩亚洲国产极品| 亚洲av乱码毛片在线播放| 天堂av在线免费观看| 成人黄网站色大片免费观看| 在线高清视频无卡不码| 亚洲日本香蕉视频观看视频| 四虎在线观看最新免费| 国产亚洲欧美日韩各类| 欧美精品亚洲二区中文乱码| 久久精品中文字幕人妻| 欧美日韩黄色人人小视频| 亚洲国产在线一区二区| 欧美日韩亚洲精品一区二区三区| 九九国产精品免费视频| 亚洲精品第一国产综合| 在线看黄色片播放器日韩| 天天操夜夜操夜夜操| 密臀精品国产一区二区| 国产精品国产三级区别| 久久国产精品一区二区三区| 中文字慕日韩精品欧美一区| 日韩黄色一级片在线观看| 欧美精品成人免费在线| 国偷蜜桃av一区二区三区| 成年人黄色免费网站在线观看| 激情欧美精品桃桃激情| 亚洲av成人在线资源| 年轻的少妇一区二区三区 | 中文字幕乱码人妻一二三|