2012/2/8 19:01

原料：

鴨掌500克，生凈五花腩肉350克。

調(diào)料：

青蒜兩個，面豉醬適量，水適量。

做法：

1、鴨掌洗凈、略炸，撈起瀝干油分，生凈五花腩肉切塊。

2、用青蒜、面豉醬爆過腩肉，加水調(diào)適味，放入鴨掌，高火25分鐘即可。