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可可豆腐冰淇淋

2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房
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阿邦網(wǎng)日本料理專欄 授權(quán)原創(chuàng)
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可可冰淇淋聽說過,也吃過吧,豆腐冰淇淋呢?可可豆腐冰淇淋非常適合女性哦.沒加入雞蛋,感興趣的可以試試全新的感覺.賣相差些,誰讓我沒挖冰淇淋勺呢,拍照拍來拍去,都不滿意,害的都化了,不過化了的味道也不錯,象可可豆?jié){奶了。

做好后,讓相公嘗,得意的問他:吃出來用什么做的嗎?他說:不太清楚,感覺有一種很熟悉的東西.我笑:豆腐啊,當然熟悉啦。

可可豆腐冰淇淋

*可可豆腐冰淇淋*

食譜來源:參考JP料理書

材料:

絹豆腐.....150G(嫩豆腐)
可可粉.....4大勺
糖粉.......6大勺
牛奶.......2分之1CUP
A:奶油......1CUP  糖粉......1.5大勺

做法:

1、豆腐用干凈的紗布包住,用一裝滿水的容器壓在上面,直到把多余的水份壓出.(我嫌麻煩,把豆腐放微波里轉(zhuǎn)了2分鐘,也出了很多的水)

可可豆腐冰淇淋

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