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稻荷壽司

2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房
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前一段做了這個(gè),一直也沒添做法與過程圖,讓你們久等了,真是對(duì)不住了.前幾天我又做了,就補(bǔ)拍了過程圖,而且還整大些,趕快傳上來。

是我最喜歡吃的一款,也是在日本超市里常見的一款,自己做就合算多了。國內(nèi)不知道有沒有賣,看過米桶J的*四喜福袋*菜的朋友估計(jì)會(huì)看著眼熟,沒錯(cuò),米桶J就是用這種做壽司的油豆皮做的,不過她買的是現(xiàn)成入味過的,下面我就把怎么入味教給大家,再還原成壽司。

稻荷壽司

材料:

油豆皮....10枚(我用的是5枚

稻荷壽司

壽司飯....(請(qǐng)參考基本壽司飯做法)

調(diào)味汁:

日本淡醬油.....3大勺(做蛋糕量勺)
味林(日本甜料酒)..3大勺(做蛋糕量勺)
糖........... 70G(用冰糖我想更好)
水............1.5CUP

做法:

1、油豆皮切半.小鍋放入,倒入大量熱水,煮片刻變軟,把水瀝擠出。

稻荷壽司

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