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蓮子牛蒡雞湯

2014/9/12 17:20

玉池桃紅的博客
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夏秋之交多喝湯哦,滋潤降燥,湯水最滋養(yǎng)人了。今天在家煲了蓮子牛蒡雞湯。牛蒡被譽(yù)為植物黃金,它的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動,幫助排便,降低體內(nèi)膽固醇,減少毒素、廢物在體內(nèi)積存,達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸,且含量較高,尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高,具有健腦等作用。牛蒡煲湯很清香,很好喝。

#中秋美食#蓮子牛蒡雞湯

原料:

雞子半只、蓮子一小把約30克、牛蒂半根、姜、蔥、鹽。

做法;

1、準(zhǔn)備好原料,雞子切大塊;

2、牛蒡去皮切大塊,姜切片,蔥切斷兒;

3、鍋中放水,開后放入雞塊焯水,撈出洗干凈備用;

4、把雞塊、蓮子、牛蒡、蔥和姜放砂鍋里面,加足水,大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲1.5個小時;最后放鹽調(diào)味即可。

#中秋美食#蓮子牛蒡雞湯

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201472710011330

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