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南瓜疙瘩湯

2013/11/2 10:34

飛雪無霜的美食博客
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導(dǎo)語:夏天吃飯總是想著簡單點兒清淡點兒,這次的南瓜疙瘩湯老少皆宜,方便又好吃。

南瓜疙瘩湯

原料:南瓜泥200克、中筋面粉110克、青豆30克、韭菜二根、雞蛋一個、鹽少許

做法:

1、蒸熟的南瓜泥放涼;

2、加入面粉;

3、攪拌均勻;

4、醒30分鐘后,再攪拌均勻;

南瓜疙瘩湯

5、鍋中放適量的水,青毛豆洗凈后倒入鍋中;

6、將水煮開;

7、轉(zhuǎn)小火,打入一個雞蛋;

8、一直小火讓雞蛋在水中稍定型;

南瓜疙瘩湯

9、再慢慢用筷子拔入南瓜面糊;

10、轉(zhuǎn)中火,南瓜疙瘩煮熟后;

11、關(guān)火。放入韭菜段和適量的鹽;

12、盛出即可食用。

南瓜疙瘩湯

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/272050613.html

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