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粉葛赤小豆鯽魚湯

2012/2/8 15:26

粉葛赤小豆鯽魚湯

做法:

1、粉葛去皮,切滾刀塊;排骨洗凈汆水。赤小豆前天泡浸;  

2、洗好的鯽魚,拭干水,熱鍋傾油,放入姜片和鯪魚,將鯽魚煎至兩面微黃;

3、煮沸清水,放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟爛;

4、最后放入煎好的魚,大火煮10分鐘,轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí),調(diào)味即可。 

粉葛赤小豆鯽魚湯

作用與功效:

生津止渴、益氣血、健筋骨,治療小便不利、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱、美容……

湯色:

赤褐,清潤醇厚~

粉葛赤小豆鯽魚湯

成品圖:

粉葛赤小豆鯽魚湯

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