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鯽魚白蘿卜湯

2012/2/8 15:21

記憶中那些熟悉的味道
記憶中那些熟悉的味道 blog
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鯽魚,具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病,非常適合肥胖者食用。

白蘿卜,含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺,從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘,食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

原料:

鯽魚三條、白蘿卜半只、蔥、姜、蒜、香菜適量。

提高抗病能力的鯽魚白蘿卜湯

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