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養(yǎng)生湯-米湯

2012/2/8 15:30

子瑜媽媽美食坊
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最低調(diào)的一碗養(yǎng)生湯-米湯

從未提起,從未離開,最低調(diào)的一碗養(yǎng)生湯-大米濃湯。

米湯這東西,雖然簡單、樸實、無華,但是它卻實實在在是人類的大功丞。當人生病的時候,總是需要它,腸胃不是舒服的時候可以養(yǎng)胃;感冒發(fā)熱的時候可以促進排汗散熱;體制虛弱的時候可以給人體補充能量。尤其是還在哺乳期的時候,當寶寶或者媽媽,因為生病而不得不暫時斷幾天母乳的時候,米湯是不二的選擇,經(jīng)濟方便又營養(yǎng)。

營養(yǎng)小知識:

米湯里含豐富的B族維生素、煙酸和磷鐵等無機鹽,還有一定的碳水化合物及脂肪等營養(yǎng)素,有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能。

養(yǎng)生湯-米湯

原料:

大米100克、清水600克。

做法:

1、將米洗干凈,倒入鍋中,加入清水;

2、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉半個小時即可得到濃稠的米湯;

養(yǎng)生湯-米湯

主婦心得:

1、在煮米湯之前就好先將米浸泡2個小時,這樣出來的米湯更濃郁,營養(yǎng)更全面;

2、制作米湯,用糙米效果更好,因糙米的外層組織含有更多的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,營養(yǎng)更豐富。

3、在煮米湯的時候一定要在邊上看護好,小心溢鍋,可在鍋邊翹一根筷子防溢;

發(fā)熱小貼士:

1、兒童發(fā)熱的時候,身體營養(yǎng)素的消耗要比平時消耗的厲害,這個時候需要及時的補充。飲食以營養(yǎng)豐富、清淡、流質(zhì)、半流質(zhì)為佳,這樣的食物容易消化吸收,不宜吃海鮮。

2、要耐心的給孩子喂,溫柔的叮囑,而不應(yīng)該強迫孩子,否則容易讓孩子不適或嘔吐。

3、此外,發(fā)熱容易出汗,記得及時給孩子擦干,室內(nèi)注意空氣要新鮮流通。

4、最后建議大家,平時加強孩子體育鍛煉,提高身體素質(zhì),飲食要營養(yǎng)合理適量。

養(yǎng)生湯-米湯

養(yǎng)生湯-米湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100n3u3.html

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