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美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 豆?jié){西蘭花

    作者:食尚煮婦

    豆?jié){、西蘭花、火腿、西紅柿。

  • 蘆筍炒雞絲

    作者:食尚煮婦

    雞腿、蘆筍、辣椒、鹽、胡椒粉、淀粉。

  • 辣椒炒雞翅

    作者:食尚煮婦

    雞翅、紅辣椒、干辣椒、胡椒粉、鹽、料酒、生抽。

  • 京醬肉絲

    作者:清風一束

    瘦豬肉、蔥白、豆腐皮、姜、鹽甜面醬、料酒、白糖、淀粉。

  • 居家小菜-糖醋肉

    作者:清風一束

    豬肉、紅椒、黃椒、洋蔥、雞蛋清、淀粉、面粉、鹽、料酒、醋、白糖、醬油、蔥、姜蒜。

  • 酥香雞胸

    作者:色塵

    雞小胸、香油、黃酒、鹽、姜汁、蒜汁、雞蛋、淀粉。

  • 銀芽雞絲

    作者:豆牛

    雞胸肉、豆芽、干辣椒、花椒、鹽、白糖、白胡椒粉、淀粉。

  • 蘭豆雞丁

    作者:清風一束

    荷蘭豆、雞脯肉、辣椒、鹽、雞粉、水淀粉、料酒。

  • 麻煎鴨胸

    作者:色塵

    鴨胸、鹽、黃酒、胡椒粉、花椒粉、尖椒絲、蔥絲、姜線。

  • 玫瑰鱈魚丸

    作者:色塵

    干玫瑰花蕾、鱈魚、鹽、胡椒粉、海鮮粉、黃酒、雞蛋白、淀粉、面粉。

  • 瓤豆腐

    作者:美食中國

    潔白嫩豆腐、精腿肉、蝦仁、紹酒巴、白糖、姜末、味精、精鹽、醋、豆油、麻油少許,鮮湯、濕淀粉、雞蛋、綠豆粉。

  • 鳳陽釀豆腐

    作者:美食中國

    嫩豆腐、肥瘦豬肉、蝦仁、雞蛋、肉湯、熟豬油。

  • 裹燒茭白

    作者:美食中國

    凈茭白、蝦仁、青豆、生豬肥膘、熟火腿、雞蛋清、精鹽、紹酒、濕淀粉、干淀粉、味精、雞清湯、熟豬油。

  • 當歸獐肉

    作者:美食中國

    獐肉、小蔥結、腌雪里蕻、姜塊、濕淀粉、熟豬油、當歸。

  • 玉兔海參

    作者:美食中國

    水發(fā)海參、水發(fā)冬菇、生雞脯肉、雞蛋清、魚肉、小白菜心、豬肥膘肉、蔥結、姜片、干淀粉、精鹽、濕淀粉、味精、雞湯、紹酒、熟雞油、胡椒粉、熟豬油。

  • 徽州圓子

    作者:美食中國

    炒米、雞蛋、熟豬肥膘肉、金桔、生豬肥膘肉、糖桂花、白糖、蜜棗、青紅絲、香油、青梅、生粉。

  • 李鴻章雜燴

    作者:美食中國

    雞肉、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發(fā)魚肚、魷魚、水發(fā)腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片。

  • 八寶滿山香

    作者:美食中國

    徽州蘭花、火腿、徽州臭豆腐、味精、白糖、紅椒粒、高湯、蔥段、姜片、蒜茸、辣椒糊。

  • 獅林四喜

    作者:美食中國

    農家養(yǎng)黑皮小豬五花肉、干馬齒莧、蔥、姜、料酒、白糖、精鹽、味精、老抽、色拉油。

  • 魚咬羊

    作者:美食中國

    桂魚、羊腰窩肉、八角、醬油、紹酒、清湯、姜、香菜、胡椒粉、蔥段、白糖。

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