2012/2/8 12:48

主料：

土豆兩個(gè)、蒜瓣4-5個(gè)、姜絲、砂糖、草菇老抽、香油、太太樂(lè)黑椒雞柳醬一包。

制作：

1、豆削去皮切成1CM的小丁用水清洗浸泡去多余的淀粉質(zhì)。

2、凈鍋下油，當(dāng)油溫?zé)了某蔁嶙笥視r(shí)下蒜、姜爆香，接著把土豆丁放進(jìn)去炒一下，過(guò)2-3分鐘后加入一包黑椒雞柳醬翻炒均勻，加水（蓋住土豆丁就可以了）、適量砂糖、草菇老抽拌勻，大火燒開(kāi)蓋上蓋子用小火熬，等快收干水分的時(shí)候淋上少許香油，出鍋裝盤即成。