2012/2/8 14:16

溫馨提醒：

1、藕片不要切太薄，否則炸的時候容易卷邊；

2、汆燙的時間視自己的口感而定，時間越久藕片的口感越軟；

3、藕片炸到表面發(fā)黃微焦即可，不要炸太久。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100l53r.html