2012/2/8 14:01

yaya小舍 blog

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迷迭香醬汁三文魚(yú)

去年好像說(shuō)過(guò)我買了不少三文魚(yú)，今兒就來(lái)一道三文魚(yú)美食先預(yù)熱預(yù)熱哈！

原料：

三文魚(yú)150g、檸檬半個(gè)、蜂蜜1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、黑胡椒碎1/4小勺、干迷迭香1小勺。

做法：

1、三文魚(yú)切0.5cm厚的薄片；

2、把檸檬汁擠在三文魚(yú)上，倒入剩余的所有材料拌勻，腌制10分鐘；

3、鍋內(nèi)少許橄欖油，下三文魚(yú)片煎至兩面泛黃，取出裝盤；

4、把腌三文魚(yú)的醬汁入鍋燒開(kāi)至濃稠，澆在煎好的三文魚(yú)上即可！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/149115606.html