2012/2/8 14:01

小咕嘟上菜 blog

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懶人菜----水煮酸菜魚

原料：

片魚、魚骨、雞蛋清、水煮魚酸菜包、雞精、少許胡椒粉、蔥、姜。

做法：

只需雞蛋清把魚肉和魚骨一起攪拌，有時間就靜置20分鐘，沒時間就直接下油鍋翻炒買來的水煮魚酸菜包。再加開水，蔥姜后，放魚頭魚骨，大概5分鐘后，再下其他魚片，放少許胡椒粉，雞精，2分鐘后即可！有菜有肉，就是省事！

原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/98201615.html