2012/2/8 13:48

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未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

肉末青豆炒嫩蛋

原料：

雞蛋、牛肉、青豆。

調(diào)料：

蔥姜蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒。

做法：

1、雞蛋攪散，牛肉切成末，豌豆洗凈；

2、鍋中燒開(kāi)水，將豌豆下鍋煮，煮熟后撈出控水；

3、燒油，將雞蛋炒熟，然后盛出備用；