2012/2/8 13:45

原料：

基圍蝦一斤。

配料：

椒鹽粉適量、姜絲。

做法：

1、將蝦洗凈，去除蝦須和眼睛前邊的部分。

2、將蝦頭尾對折齊，用刀順著蝦的背部切至蝦頭殼部位，切口的大小視個人喜好；