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戲家小炒肉

2012/2/8 13:29

老魚家的戲
老魚家的戲 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

戲家小炒肉:

原料:

五花肉、荷蘭豆。

配料A:

干辣椒、蒜蓉。

配料B:

海鮮醬一小匙、番茄沙司兩大匙、陳醋一匙、白糖一匙、油、鹽、水淀粉適量。

做法:

1、五花肉洗凈焯過水后,晾涼切薄片,備用;

2、把荷蘭豆也焯水,放入盤底;

3、鍋里放底油,把配料A倒入鍋內(nèi)爆香,再把五花肉倒進去翻炒至透明,然后加配料B一起翻炒上色,出鍋倒到焯過水的荷蘭豆上即可。

戲家小炒肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000bhx.html

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