2012/2/8 14:24

食尚小米 blog

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推薦一款省錢又好吃口味堪比肯德基的奧爾良烤翅

聊著聊著咱也該照顧一下咱的肚子了，比如咱今兒的奧爾良烤翅，您去肯德基多少錢，兩個七塊，還沒塞牙縫呢就沒了，咱在家自己個兒做味兒好，量足，省錢吃個夠！

原料：奧爾良烤肉料、雞翅。

做法：

1、將雞翅洗凈用烤肉料腌漬入味按照1公斤雞翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料，將雞翅腌3-5小時，竅門：如果有可能最好放在冰箱里蓋上保鮮膜。這樣腌料的效果最好；

2、不用烤箱，直接用平底鍋放入黃油，將黃油化開；

3、將腌好的雞翅碼放整齊；

4、小火煎出香味；

5、蓋上蓋燜一下5分鐘，讓雞翅里面也入味；

6、翻一個面繼續(xù)煎制3分鐘，出香味即可。

沒有用烤箱，直接用平底鍋做的，雞翅外焦里嫩，黃油味十足。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501017j2c.html