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瘦身排毒--木耳娃娃菜

2012/2/8 14:24

無限耀婕
無限耀婕 blog
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瘦身排毒--木耳娃娃菜

毒還是要排,身體的健康還是要重視,所以啊,咱們要定期吃可以幫助、促進(jìn)排毒的食物,像粗糧、粗纖維的水果和蔬菜、豬血和菌類,都有很好的排毒作用。這道木耳娃娃菜就算是比較有代表性的了,娃娃菜中的粗纖維可以起到促進(jìn)腸胃蠕動的效果,黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。 兩種食材的搭配,對身體好處多多哦!

瘦身排毒--木耳娃娃菜

原料:娃娃菜2棵、干木耳1小把。

調(diào)料:蔥片5克、姜2片、生抽1小匙、鹽1小匙、糖1小匙。

注:1大匙=15g(固體),15ml(液體),1小匙=5g(固體),5ml(液體)。

做法:

1、干木耳用冷水泡發(fā),泡發(fā)好后剪去蒂部,用手撕成小朵;姜切成大片,蔥斜刀切成蔥絲,娃娃菜洗凈后掰成小片。

2、做一小鍋水,水開后把撕好的木耳小朵放入焯2-3分鐘,焯好后的木耳過涼水后備用。

瘦身排毒--木耳娃娃菜

3、炒鍋中倒入少許油,油溫大約六成熱時放入蔥絲和姜片,稍微煸炒至出香味后,然后放入娃娃菜,為了避免挨著鍋底的菜葉變糊,可以沿鍋邊倒1小匙清水,然后蓋上鍋蓋小火燜1分鐘,這樣可以使菜葉快速變軟。

4、菜葉變軟后,放入焯好的木耳和生抽,翻炒2分鐘,最后用鹽和糖調(diào)味,出鍋。

瘦身排毒--木耳娃娃菜

瘦身排毒--木耳娃娃菜

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/165709504.html

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