2012/2/8 14:18

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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女兒點(diǎn)的菜--三色土豆絲

現(xiàn)在的孩子是一點(diǎn)兒也不能得罪，在吃的方面，每天都要聽(tīng)從她的意見(jiàn)。這不，今天她點(diǎn)了這道三色土豆絲。我覺(jué)得現(xiàn)在的孩子都喜歡吃點(diǎn)五顏六色的東西，這不光是增強(qiáng)食欲，而且顏色上還吸引他們。女兒還點(diǎn)了另一道菜，顏色更漂亮，下次上了哈。不是剛買了切菜器嗎，當(dāng)然要用它了。在切土豆的時(shí)候，我用的是粗的那種，不過(guò)切出來(lái)還是非常的細(xì)，真不知道那個(gè)細(xì)的切出來(lái)是用來(lái)干什么的，好在老公回答讓我噴飯，他說(shuō)切出來(lái)的絲是用來(lái)穿針的，暈。

原料：土豆2個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、青椒1個(gè)。

輔料：鹽5克、白醋5克、花椒少許。

做法：

1、材料集合照。

2、土豆切絲，胡蘿卜切絲，泡在水里放少許醋。

3、青椒切絲。

4、鍋內(nèi)放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。

5、放入鹽5克。

6、倒入三絲小炒片刻，放入白醋即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/80122195.html