2012/2/8 14:01

暗香浮動(dòng) blog

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超簡(jiǎn)單的烤肉，味道還是不錯(cuò)的。。

原料：

梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉醬（牛肉用）一袋、蜂蜜一勺。

做法：

1、腌漬：梅花肉切成100g左右大小的塊，放入烤肉醬拌均，放入冰箱冷藏腌三天。

腌好的肉。

2、烘烤：烤箱不用預(yù)熱，把肉排在烤網(wǎng)上，下面放一個(gè)烤盤(pán)接油，200度烤20分鐘，中間翻一次面，表面淋少量蜂蜜烤5分鐘，翻面淋蜂蜜，再烤5分鐘。

PS：

也許不用烤這么長(zhǎng)時(shí)間，我怕不熟，多烤幾分鐘咋也比不熟好。

出爐稍涼一點(diǎn)切片裝盤(pán)。

大喜大烤肉醬有牛肉用和雞肉用兩種，牛肉用是淡甜味的，雞肉用是辣味的，牛肉的比較好吃。

原文地址：http://aichufang.blog.sohu.com/84663766.html