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蘿卜干燉肉

2012/2/8 13:39

記憶中那些熟悉的味道
記憶中那些熟悉的味道 blog
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蘿卜可是個(gè)好東西,在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”,“蘿卜進(jìn)城,醫(yī)生關(guān)門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,還有一個(gè)俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。

秋天要讓自己的嗓子保持潤爽,首先要記得多喝水,保持體內(nèi)有足夠的水分。因?yàn)槁晭д駝?dòng)得非???,而保持正常的水分平衡有助于讓聲帶保持潤滑。秋季宜多喝水、粥、豆?jié){,多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物,特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺清燥等功能。

蘿卜干燉肉

蘿卜干的制作:

原料:

青蘿卜、鹽。

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