2013/10/28 15:13

玉池桃紅的博客 blog

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導語：圣女果，又稱櫻桃西紅柿，既可以當蔬菜，又可以當水果。又因為它嬌小玲瓏紅紅的外形，深受人們的喜歡。也許，你看了俺做的這道桂花蜜汁圣女果，會說：這也太矯情了吧！原生態(tài)的直接洗凈放嘴里生吃就很好。其實，普通的食材，換種方式，會給你帶來意想不到的驚喜。再就是，一個愛美食的真正吃貨，會永遠不斷嘗試新的吃法，折騰新的搭配。

今天就玩把小清新吧，哈哈。經(jīng)過糖桂花和蜂蜜泡制過的圣女果味道完全不同，那甜中帶著桂花特有的香味，是生吃絕對無法嘗到的。

原料：圣女果250克，糖桂花1湯匙，蜂蜜1湯匙

做法：

1、圣女果洗凈，倒入沸水汆燙1分鐘，這樣就很容易去皮了；

2、撈出后撕去表皮；

3、淋上蜂蜜；

4、加入糖桂花。攪拌均勻靜置一小時，如果是天氣熱就可以放冰箱冷藏即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201392495121902