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草莓奶油蛋糕

2013/11/3 09:26

飛雪無霜的美食博客
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昨天在@懶貓繆姐那兒學(xué)到一種特別簡單的蛋糕裝飾方法。立即就嘗試了一下。雖然沒有任何顏色的色素,只是有草莓的加盟,但蛋糕也增色了不少。

準(zhǔn)備以后多學(xué)一點蛋糕裝飾,這樣,家里人過生日就能吃上放心的蛋糕拉。蛋糕做的比較小,淡奶油用了250克,草莓也只用了四元錢的量。還不錯哦。

草莓奶油蛋糕

原料:

六寸戚風(fēng)蛋糕坯一個、(我用了二個蛋做的。)

六寸蛋糕坯原料有:二個蛋、白糖35克、低筋面粉40克、水20克、油20克、鹽0.5克

動物淡奶油250克、白糖25克、奶油要打發(fā)好備用、草莓200克。

做法:

1、將蛋糕坯一分為二,取其中一份放在轉(zhuǎn)臺上。(轉(zhuǎn)臺我用的是二十幾元的偶爾用用而已)

2、然后猛鋪草莓粒啊,滿滿的。

3、再來一層奶油,在蛋糕的邊緣多抹些奶油,這樣外面好抹平。

4、再放上另一塊蛋糕片,在蛋糕片的頂部再抹奶油。

草莓奶油蛋糕

5、然后用抹刀盡量抹平。

6、我在邊上用了三角齒刮板,走了一圈,這是比較懶的方法,也很容易出效果。

7、好了,擠花擠花,就來些簡單的吧。上面直接用八齒擠。下面一圈擠貝殼紋路。

8、裝飾切半的草莓??上洀牡昀锶∫粋€插片了。如果有個插片放在中間會更好看哦。

草莓奶油蛋糕

9、來個全身照。

10、切的時候,根據(jù)草莓粒來切。我放的時候比較隨意。大約放八個草莓瓣或六個草莓瓣,切的時候就比較容易了。

11、看看內(nèi)部組織。

12、好多的奶油好多的草莓粒哦。

草莓奶油蛋糕

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/256002226.html

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