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布里歐修法式土司

2012/3/5 10:41

糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
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PH的法式土司,撒了糖粉和肉桂粉,口感更豐富。

比起土司,更喜歡用隔夜面包來(lái)制作,成品組織更有韌性。使用用本來(lái)就含有大量蛋、奶和油的布里歐修,再再加分。此法式土司可搭配新鮮草莓享用。

Pain perdu brioché 布里歐修法式土司(4-6人份)

原料:

香草莢1/2根、牛奶1/2升、細(xì)砂糖100G、放硬的布里歐修面包(BRIOCHE RASSISE)250

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