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花朵椰蓉面包

2012/2/8 17:27

飛雪無霜的美食博客
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花朵椰蓉面包

花朵椰蓉面包

原料:

面粉300克、牛奶160ml、雞蛋30克、鹽1克、白糖40克、酵母1.5小勺、黃油30克。

椰蓉餡:

黃油50克、雞蛋50克、椰蓉50克、白糖50克。(另雞蛋10克刷表面)。

模具:

8寸圓形蛋糕模。

做法:

1、將除黃油外的原料攪拌成團;

2、加入切成碎粒的黃油丁攪拌好;

3、揉出薄膜;

4、發(fā)至兩倍大;

花朵椰蓉面包

5、取出分割滾圓整形成7個圓形,靜置10分鐘;

6、取一個搟圓;

7、包上椰蓉餡;

8、成一個圓形;

花朵椰蓉面包

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