2012/2/8 16:33

做法：

1、將蕎麥面煮熟后用冷開水沖泡(要換幾次水)， 變冷之后撈起瀝干水份；

2、白菜泡菜切片，小黃瓜切片，肉切片，腌蘿卜切片，梨切片，水煮蛋切片，依序?qū)撞伺莶?，小黃瓜，肉片，腌蘿卜，梨，水煮蛋，辣椒放在面上；

3、然后再淋上冷卻后的高湯及綜合蔬菜水漬泡菜湯汁，最后加些蔥花、檸檬片、冰塊，即可，吃的時候可依喜好加入醋或辣椒。

朝鮮冷面

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae0100ayx6.html