2012/2/8 15:40

≮美食原料≯

熟雞肉120克，姜片，1克，油25克，二湯250克，精鹽5克，味精2克，胡椒粉0.1克濕淀粉20克，煎面底400克。

≮美食做法≯

1、先將煎面底放在碟中，用油20克起鍋將熟雞肉切成細(xì)絲.
2、往入二湯，用精鹽、味精調(diào)味，放入雞肉絲，撒上胡椒粉用濕淀粉打芡，加包尾油5克和勻，蓋在面上便可。