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芝香千層酥條

2012/2/15 15:16

授權(quán)原創(chuàng)博客:坨坨媽
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

今天的這個(gè)千層酥條,就是用飛餅做出的另一款美味小點(diǎn)心,操作難度基本為零,成功率極高,菜鳥也不會(huì)失手,但美味卻一點(diǎn)也不打折,灰?;页5魏贸?!拿它來做下午茶或者看電視、電影、球賽時(shí)的小零食,真是再好不過了。BUT要當(dāng)心哦!這個(gè)東東一吃就停不了口哦,香香酥脆的,一口咬下去滿口焦酥,稍不注意很快就干光了。俺就是看電影的時(shí)候邊看邊吃,結(jié)果電影才看一半,就發(fā)現(xiàn)一整盒已經(jīng)被俺吃完了。想控制體重的MM注意羅!千萬不要吃撐了!

芝香千層酥條

原料:

飛餅皮兩張、干淀粉少許、雞蛋一個(gè)、卡夫芝士粉適量、白砂糖適量。

做法:

1、將飛餅皮從冰箱取出;

2、趁餅皮還是硬的時(shí)候,將餅皮兩面抹上干淀粉;

3、放置一會(huì)等餅皮解凍變軟后,用搟面杖將餅皮搟開,搟成與墊紙差不多大的正方形;

4、雞蛋打散,用刷子均勻的將蛋液刷在飛餅皮的表面,只刷一面,不用兩面都刷;

5、將卡夫芝士粉均勻的在蛋液上撒一層;

6、再均勻的撒上一層白砂糖,粗砂糖細(xì)砂糖均可,但不要用糖粉;

7、用小刀將餅皮分割成均勻等份的細(xì)長(zhǎng)條,一張餅皮約分成12條;

8、每?jī)蓷l餅皮疊放在一起,按住一頭,卷成螺旋狀,放入鋪好紙的烤盤;

烤箱預(yù)熱,190-200度,中層,上下火,15-20分鐘,關(guān)火后余溫再烤10分鐘,會(huì)更酥脆。

這個(gè)配上俺昨天天發(fā)的卡布基諾咖啡,就是一頓美味的下午茶,好吃真是沒話說,喜歡的朋友趕緊來試試吧!

原文地址:https://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-131724.html

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