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雞腿咖喱飯

2012/2/8 17:51

食尚小米
食尚小米 blog
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今兒來個咖喱飯吧,據(jù)說在美食大排檔,介個吃起來經(jīng)常會味道上相差很多,好吃的不必說,不好吃的,光有顏色沒有味道,甚至連顏色也丑陋不堪。與其這樣不如回家咱自己做,貨真價實甭提多香!

雞腿咖喱飯

雞腿咖喱飯

原料:咖喱塊、洋蔥、黑芝麻、胡蘿卜土豆、青豆、蒜末、雞腿、紹酒。

做法:

1、將土豆切塊、胡蘿卜切塊、雞腿剁中塊、洋蔥切成大片;

2、鍋內(nèi)做油先煸香蒜末,放入雞塊煸炒直至炒到雞塊表皮焦黃;

3、隨后放入洋蔥、胡蘿卜、土豆略微煸炒;

4、烹入紹酒加入足量的開水;

5、開鍋后,蓋上鍋蓋,小火煮約10分鐘;

6、開蓋后加入青豆略煮;

雞腿咖喱飯

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