2014/10/24 14:41

導語：紫莧菜炒大米，做成紫莧菜炒飯，顏色很漂亮，炫麗的粉紅，哈哈。顏色漂亮又好吃。

原料：

大米飯一碗、紫莧菜一小把、蒜4瓣、鹽、生抽、油。

做法：

1、準備好原料，把紫莧菜洗干凈；

2、把紫莧菜切碎，把蒜切末；

3、鍋中放油，放入蒜蓉爆香；

4、把紫莧菜放入翻炒，放入生抽；

5、放入米飯，改為小火翻炒。慢慢把米飯炒勁道；

6、放入鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

小貼士：

1、大米飯不能太軟，太軟了炒出來口感不好吃；

2、如果喜歡蒜蓉味道的，可以在出鍋前再放些蒜蓉，那樣味道更濃郁。

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