2012/2/8 12:35

樂生活blog

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來頓美人餐--蕨麻薏仁湯&黃豆海帶&番茄紫甘藍(lán)

我給自己設(shè)計了一套無油無肉餐，為了給這套沒有什么油水的晚餐增加一些吸引力，我給它取了個誘人的名字-“美人餐”。里面有一道湯、一道熱菜、一道涼菜。吃這套美人餐有N多個好處-瘦身減脂、降低膽固醇、美容養(yǎng)顏。。。。。。雖說這些好處不能馬上體現(xiàn)出來，但是有一個優(yōu)點馬上就能體會得到，那就是碗和餐具很好刷，不用洗滌靈，清水沖洗即可。

蕨麻薏仁湯

原料：蕨麻、薏仁米、蓮子、枸杞。

做法：

蕨麻、蓮子、枸杞先用水洗干凈泡發(fā)。先煮薏仁米，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘后下入蕨麻煮15分鐘，然后再加入蓮子煮15分鐘，下枸杞再煮10分鐘。為了美味可以加入一些紅糖或者冰糖，俺不是減肥嗎，什么也沒加就喝白湯啦。

蕨麻挺好吃的，味道很像紅薯，甜甜的，面面的，挺有意思。如果大家有興趣的話可以試試，身邊的市場沒有買的可以考慮網(wǎng)購，俺自從在淘寶上成功購入了一大批烘焙材料后，對這個虛擬的市場越來越感興趣了。