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菠蘿雞丁&繽紛菠蘿船

2012/2/8 12:35

玉池桃紅的博客
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健康清新沖擊視覺(jué)的水果菜-菠蘿雞丁&繽紛菠蘿船

俺這個(gè)是菠蘿兩吃哦,一個(gè)菠蘿兩種吃法,還有涼的有熱的哦。

菠蘿雞丁這道菜,健康,清新,豌豆含優(yōu)質(zhì)蛋白,能增強(qiáng)免疫力,還富含粗纖維,通利大腸;菠蘿除了味美,還有消食的作用,因此這道菜是給咱腸道的一道按摩菜,好好給咱的腸道做個(gè)按摩哈!做完這道菠蘿雞丁,嗯,用了半個(gè)菠蘿,還有一半咋辦呢?呵呵,今天俺就揮淚大甩賣(mài),“買(mǎi)一送一”,再搭上一個(gè)“繽紛菠蘿船”!

菠蘿雞丁&繽紛菠蘿船

菠蘿雞丁&繽紛菠蘿船

菠蘿雞丁

原料:

雞脯肉300g、菠蘿300g、豌豆100g、姜1小塊。

做法:

1、雞脯肉切?。ㄉ孕∫稽c(diǎn)),姜切末,將雞肉丁,姜末,少許鹽,1勺料酒混合均勻,腌制20分鐘左右;

2、將菠蘿從中間切開(kāi),挖出果肉,用淡鹽水浸泡半小時(shí)后切小??;

3、鍋中燒水,水開(kāi)后下入豌豆,加少許鹽煮2分鐘,即可撈起,備用(這步忘記拍照片了);

4、鍋中倒適量油,下入雞丁炒2-3分鐘至變色,下入豌豆,加少許白糖,繼續(xù)炒1-2分鐘;

5、倒入菠蘿丁,快速翻炒均勻,盛入菠蘿盅即可。

6、喜歡番茄醬的,吃的時(shí)候淋上一些,不喜歡的就不用淋了。

菠蘿雞丁&繽紛菠蘿船

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