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香菇油菜

2012/2/8 14:57

三石美食
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香菇:

營養(yǎng)豐富,味道鮮美,被視為“菇中之王”,香菇還可以藥用治病,含多糖等抗癌物質(zhì)。

味醇適口……香菇油菜

原料:

油菜4顆、香菇6朵。

調(diào)料:

鹽、生抽、淀粉適量。

味醇適口……香菇油菜

做法:

1、用泡香菇的適量水,調(diào)入淀粉攪拌均勻待用;

2、小油菜對(duì)半剖開,香菇泡開,劃成十字刀;

3、鍋中水燒開后加點(diǎn)鹽,分別放入油菜和香菇焯熟擺盤;

4、鍋里倒入油,燒熱后倒入芡水熬制黏稠,澆在油菜和香菇上即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100baf2.html

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