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豆芽海帶絲

2012/2/8 14:57

三石美食
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海帶:含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。但需要注意的是,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

味道可口……豆芽海帶絲

原料:

海帶100克、豆芽100克、胡蘿卜1只、青椒1只。

調(diào)料:

鹽、生抽、醋、香油、糖適量。

味道可口……豆芽海帶絲

做法:

1、將海帶清洗干凈在清水里浸泡2-3小時;

2、鍋中燒水將海帶煮15分鐘撈出,晾涼后切成絲;

3、豆芽快速焯水撈出過涼水,胡蘿卜、青椒切絲待用;

4、在海帶絲、豆芽、胡蘿卜絲,青椒絲里調(diào)入鹽、生抽、醋、糖、香油拌勻即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100ba3d.html

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