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腐乳拌薄荷魚腥草

2012/2/8 14:52

豆牛---八九不離食
豆牛---八九不離食 blog
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薄荷:

最大的作用就是清心怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化,特別適合在盛夏食用,能清熱解暑;

新鮮薄荷可以生食,味道濃郁,但是食用過量容易造成腹瀉。

在云南的市場上,經(jīng)常能見到新鮮薄荷,價格極其便宜,但是到了北方價格就翻了幾倍。喜歡的朋友 可以自己購買種子  在家里就能種

腐乳拌薄荷魚腥草

魚腥草:是西南一帶比較常見的菜,現(xiàn)在在北方的市場上也能找到了 

因為它有清熱解毒的功效,所以不論入菜、入藥,對于我們身體抵抗病毒、提高免疫力、利尿等方面都有很大幫助

腐乳拌薄荷魚腥草

材料:

魚腥草(又叫折耳根)、薄荷、醋、白糖、辣椒油、油腐乳(是云南牟定縣的特產(chǎn))沒有的話可以用一般的醬豆腐代替,或者是南乳汁、適量的水

腐乳拌薄荷魚腥草

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