2012/2/8 14:50

授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
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原料：

菠菜，芝麻醬，醋，味極鮮，鹽，糖，蒜，香油，雞精

做法：　

1、菠菜洗凈，摘根兒

2、鍋中燒水，沸開后，放入菠菜，一點油，一點鹽，煮１分鐘左右至熟[美食中國]

3、出鍋后，馬上入冷水沖涼，輕輕擰一下水份，控干備用

4、取一小碗，加入適量芝麻醬，用溫水沖開后，加入醋，鹽，糖，味極鮮，雞精，香油拌勻成調(diào)味麻汁

5、兩三瓣蒜頭搗成蒜泥

6、將調(diào)味麻汁和蒜泥一起倒入盛菠菜的碗中，拌均勻后盛盤

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