2014/10/29 12:55

5、把小擠子按扁，搟成圓片；

6、抹上面一層油，對(duì)折；

7、再次抹油，對(duì)折，變成了一個(gè)三角形狀；

8、在三角下角中間豎切一刀；

9、上面兩角對(duì)折，用刮板壓幾道??；

10、涼水入鍋，先餳發(fā)20分鐘。再開火開始蒸，開鍋后蒸15分鐘。關(guān)火燜3分鐘即可。

小貼士：

500克面粉，我做了20個(gè)小豬蹄卷，個(gè)頭比較小，蒸了15分鐘，如果個(gè)頭大的可能適當(dāng)?shù)难娱L蒸的時(shí)間哦。

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